ご挨拶
1974年の創業以来、当社では「料理は素材で決まる」という理念のもと、素材にこだわり続け、日々お客様に産地直送の厳選素材を通じた本物のおいしさをご提供し続けてまいりました。
そば粉は農林水産大臣賞を受賞し、品質日本一と誉れ高い、北海道上川郡新得町産の玄そばを低温倉庫に保管し、毎日使う分だけ丹念に石臼で挽いております。
かつお節は鹿児島県枕崎港直送の血合い抜きの本かつお節を冷蔵庫に保管し、毎日使う分だけを厚削りしております。
これからもセントラルキッチンを活かした、さらなる事業拡大を図るとともに、お客様にはお求めやすい価格でありつつ、「安心･安全」も含めた高品質なおいしさをご提供し続けてまいる所存でございます。
またお客様がお店を通じて、本物のおしいさを楽しんでご満足いただけますように、雰囲気づくりやおもてなしを心がけ、地域社会に貢献してまいりますので、皆様のご支援ご愛顧を賜りますように、心よりお願い申し上げます。 |
